生煎馒头

　　上海的确是小吃的天堂，但是在这座城市生活了8年后，最念念不忘的还是家乡湖州的两种地方风味小吃，在春节阖家团圆的日子里，这种对家乡的依恋变得越发迫切。

　　最难忘妈妈的浓情年夜饭

　　两天前踏上回家的路，回去的路只有短短3小时的车程，但因平日里忙于工作，甚少回家，所以这种夹杂着思乡之情，以及味蕾散发记忆的异样情绪让我恨不得插上翅膀。

　　回家，有时竟也能逞口舌之欲。

　　首先吃到的不是小吃，是妈妈亲手烹制的家常菜。妈妈早年开过餐馆、做过大厨，这点家常菜对她来说是“小菜一碟”。她有时不把一日三餐当任务看，会有西式餐饮的哲学体会，吃出爱来。妈妈的爱是绵延而伟大的，就像她年夜饭做的酸鱼羹。普通的青鱼头加上蒜黄，在水淀粉的融合下，催生出酸中带鲜的缠绕感觉。年夜饭揉进了一种挥之不去的浓情。